來自雲林人道飼養牧場的健康豬隻，牧場定期送驗、擁有產銷履歷及經濟部 CITD「高優質肉品」計畫的輔助認證。以天然黃豆、椰子油飼養，使豬隻具有更加強韌的細胞膜和豐富的肌內脂肪，除了讓肉質緊實Q彈、不油膩以外，解凍後血水不易流出，能最大保留肉的鮮味及甜度，香氣與風味更佳！
皮、脂肪、瘦肉相間，因此又稱為三層肉。在經過適當烹調後，豬皮會變得酥脆，而脂肪在烹調過程中會融化，使肉質更加多汁美味。每一層都具有不同的口感和風味，紅燒、白切、燒烤都十分適合。
※照片為整條豬五花，但為了更方便料理及保存，包裝內產品為已切半過的豬五花2塊。
※請注意：本產品可能含有軟骨，食用時請小心。另外本產品為帶皮豬肉，表皮上可能會有合格台灣豬肉的戳章，該戳章為食品級印記，請安心食用。
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210天匠心養殖
飼糧單純、天然健康
選用雲林人道飼養、超過210天自然熟成的豬隻，以配方單純的天然黃豆、椰子油餵養，搭配植物胜肽、多醣體、礦物質、維他命等，來取代傳統藥物的添加，讓豬隻更健康的同時也減少了環境汙染。
牧場嚴選、新鮮直送
牧場以「健康、安心、美味」為核心理念，定期送驗，通過生產履歷認證，擁有HACCP、ISO22000、CAS台灣優良農產品認證。更獲得經濟部 CITD「高優質肉品」計畫的輔助認證，從飼料生產到分切全程透明化，讓每片肉都充滿安心與美味。
油瘦均勻，香甜不膩
嚴選未生育母豬，油花與瘦肉平均分布，口感層次豐富，肉質多汁美味。多種韓式或台式料理都十分適合，可紅燒、燉滷、川燙白切、燒烤。
料理多元，輕鬆上手
1. 紅燒肉
材料：帶皮五花肉、醬油、冰糖、料理酒、八角、陳皮、蔥段、薑片
做法：將五花肉焯水後撈出切條。熱鍋中加少量油，放入冰糖炒至融化變色，再加入五花肉煸炒均勻，加入醬油、料理酒翻炒。再加入八角、陳皮、蔥段、薑片，倒入開水淹過肉塊，煮沸後轉小火燉煮約35~45分鐘，至肉質軟嫩、湯汁濃稠後再視個人口味調味即可。
2. 蒜泥白肉
材料：帶皮五花肉、薑片、蔥段、料理酒、鹽
做法：將五花肉整塊放入鍋中，加薑片、蔥段、料酒、鹽，倒入足夠的水煮沸，轉小火煮約30~40分鐘至肉質熟透。取出放涼，斜切切片，搭配蒜泥、醋、醬油等沾醬食用。
3. 燒烤豬五花
材料：帶皮五花肉、鹽、黑胡椒、孜然粉、蜂蜜
做法：將五花肉切條，均勻抹上鹽、黑胡椒、孜然粉，靜置15~30分鐘入味。烤箱預熱至200°C，將五花肉放入烤盤中，烤約20分鐘，至表皮金黃酥脆後刷上少許蜂蜜，再烤5分鐘增加香甜滋味。
▼原產地
台灣
▼商品成分
台灣豬肉
＊請注意：本產品可能含有軟骨，食用時請小心
＊此為帶皮豬肉產品，表皮上可能會有合格台灣豬肉的戳章，該戳章為食品級印記，請安心食用
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存180天，詳情請見商品標示（訂購時商品至少距有效日期60天以上）
＊如有任何疑問，請先與我們聯繫確認後再訂購
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍產品，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第13PD05526號
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
