來自雲林人道飼養牧場的健康豬隻，牧場定期送驗、擁有產銷履歷及經濟部 CITD「高優質肉品」計畫的輔助認證。以天然黃豆、椰子油飼養，使豬隻具有更加強韌的細胞膜和豐富的肌內脂肪，除了讓肉質緊實Q彈、不油膩以外，解凍後血水不易流出，能最大保留肉的鮮味及甜度，香氣與風味更佳！
每頭豬僅有兩片的松阪豬肉，油花如雪花般分布均勻，肉質Q脆有彈性，口感極佳，簡單調味，好菜輕鬆上桌。
※松阪豬部位因表面遍布微血管，若豬隻受到碰撞或分切時微血管破裂，就可能產生小紅點，為常見的自然情形請安心享用。
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210天匠心養殖
飼糧單純、天然健康
選用雲林人道飼養、超過210天自然熟成的豬隻，以配方單純的天然黃豆、椰子油餵養，搭配植物胜肽、多醣體、礦物質、維他命等，來取代傳統藥物的添加，讓豬隻更健康的同時也減少了環境汙染。
牧場嚴選、新鮮直送
牧場以「健康、安心、美味」為核心理念，定期送驗，通過生產履歷認證，擁有HACCP、ISO22000、CAS台灣優良農產品認證。更獲得經濟部 CITD「高優質肉品」計畫的輔助認證，從飼料生產到分切全程透明化，讓每片肉都充滿安心與美味
頂級Q彈，極致美味
松阪豬（又稱霜降豬）位於豬頸部兩側，肉色比起其他部位較為白嫩，生鮮肉片呈現淡淡粉色，每頭豬僅能取出兩塊，因其獨特的紋理與彈脆的口感，被譽為「黃金六兩肉」。
台灣匠養210熟成松阪豬以植物胜肽飼養，再加上比傳統飼養方式多了30天以上的自然熟成，使豬隻肌內脂肪豐富，油花分布更均勻細緻、口感佳，肉質Q彈紮實、鮮嫩有嚼勁，風味也更加濃郁。
※包裝內為整片的松阪豬肉，拆開後需自行切片或整片直接料理後再依喜好自行切割。
咦、表面的紅點是什麼呢？
有時候你可能會在松阪豬表面看到零星分佈的小紅點，心裡忍不住想：「咦？這正常嗎？」
其實答案很簡單。松阪豬取自豬頰靠近肩部的肌肉，屬於活動量較高、筋膜細緻的部位，因此遍布較多微血管。若豬隻在生長過程中曾有輕微碰撞，或是在分切時觸及這些微血管，血管破裂後便可能形成表面可見的小紅點。
簡單來說，這些紅點是肉品常見且自然的情形，並非品質異常或變質情況，請老饕們安心享用喔！
▼原產地
台灣
▼商品成分
豬肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
＊松阪豬部位因表面遍布微血管，若豬隻受到碰撞或分切時微血管破裂，就可能產生小紅點，為常見的自然情形請安心享用
▼保存期限
冷凍-18℃可保存180天，詳情請見商品標示（訂購時商品至少距有效日期60天以上）
＊如有任何疑問，請先與我們聯繫確認後再訂購
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊本商品並未切片處理
＊如未食用完畢之解凍產品，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886229337728
廠商地址：臺北市文山區羅斯福路5段176巷17號1樓
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
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