天然放牧飼養的紐西蘭草飼牛肉，不只是優良的蛋白質，低卡、低脂、低膽固醇，且富含Omega 3脂肪酸（EPA，DHA及 DPA）、B群、鋅、鐵質等多種維生素，符合現代人健康所需～
PS為紐西蘭牛隻中評價最高的分級，肋眼牛排取自牛隻精華肋脊部位，運動量較少，肉質細緻度僅次於菲力部位，0.2cm的黃金比例，輕涮幾下就能品嚐到它的鮮美嫩度。
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天然放牧的健康草飼牛
紐西蘭擁有廣闊的草原、清新的空氣、純淨水質、充沛的雨量及肥沃的土壤，得天獨厚的條件，造就畜牧業的理想環境。採天然放牧健康成長的牛隻，24小時在戶外享受好山好水，完全是名符其實的放山牛，「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」是追求低熱量、清淡飲食消費者的最佳選擇。
除了是日常飲食理想蛋白質來源之一以外，草飼牛肉富含維生素B群、鋅、鐵質及Omega 3脂肪酸等。Omega 3脂肪酸被認為有助減少心血管疾病、降低中風及心臟病發的機率、有益腦部健康；鐵質則是孩童腦部發育和成長所必需的營養素之一，而缺乏鐵質時，還會容易感到疲憊、精神不集中。
精華PS肋眼，輕涮就能品嘗鮮美
PS是紐西蘭牛隻當中評價最佳的分級之一，來自優質閹公牛及未孕的母牛，年齡約在24-36個月之間，肉質好、油花適中。取自牛肋脊部的肋眼，肉質嫩度僅次於菲力牛排，但其脂肪量較菲力高，所以吃起來較不乾澀、嚼勁佳。限定0.2cm的薄度更能呈現肉質的鮮美嫩度，適合用在火鍋肉片和炒菜等多種用途。
美味分享：松露蘑菇牛肉古巴三明治
一、食材(約3人份)：美式漢堡麵包 1包(3個)、肋眼火鍋片200g、蘑菇(切片)100g、起司片6片、鹽1/8茶匙、洋蔥(切絲)30g、有鹽奶油(軟化)酌量、松露醬1湯匙
二、器具：準備兩個尺寸相同的平底鍋(28cm剛好可以煎3個)，其中一個不沾材質尤佳，另外一個在底部包上一層鋁箔紙，以及準備一支煎鏟。
三、作法
1.在漢堡麵包鋪上起司片備用。
2.中大火熱鍋，倒入食用油，將肉片全部撥開後再平均放入鍋中，待肉片煎出焦香味後關火，撒鹽調味(也可以在這時候加入黑胡椒)，然後利用鍋子餘溫將肉片炒熟，加入松露醬拌勻即可起鍋，平均鋪放到麵包底部。
3.原鍋放入蘑菇、洋蔥，將蘑菇炒熟即可起鍋，平均鋪放至牛肉片上，蓋上起司片及麵包上蓋，可在麵包表面塗抹適量奶油增加香氣。
4.將三明治放入平底鍋，並且壓上另一個包覆鋁箔紙的平底鍋，用手加壓，將三明治壓扁即可放手。
5. 起鍋品嘗美味古巴三明治！
▼原產地
紐西蘭
▼商品成分
牛肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存180天，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍牛肉，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
＊紐西蘭沙朗採糖果包包裝，國外會將肉品包成圓筒狀，因此牛排呈現圓形屬正常情形，與重組肉品無關
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
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