擁有日本協會認證來自北海道的生鮮生干貝，肉質成珍珠白色澤，粒粒飽滿厚實。不須再添加任何人工調味料，即可品嘗到他本身肉質軟嫩彈牙的口感及豐富的鮮甜味，是不可錯過的極品食材，直接乾煎就能品嘗鮮甜美味！
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生食等級，送禮自用兩相宜
有日本協會認證來自北海道的生食級優質干貝，肉質成珍珠白色澤，粒粒飽滿厚實。不須再添加任何人工調味料，即可品嘗到它本身肉質軟嫩彈牙的口感及豐富的鮮甜味，是不可錯過的極品食材。
平底鍋乾煎，加點奶油，再灑點胡椒、鹽，就品嘗到高級餐廳的鮮甜美味~~
一盒500g，份量剛好，拿來送禮也很好看！
料理小技巧與推薦美味
解凍後的干貝水份較多，建議下鍋前先將表面多餘的水份以紙巾吸乾！不只能避免油爆，若干貝內含水量太高，也會導致慢熟、時間過久變硬哦。除了直接乾煎以外，有機會也可試試以下不同料理方式～
◎干貝刺身：將解凍的扇貝切片，直接沾取喜歡的調味料品嘗（例如芥末及醬油）
◎奶油干貝：蔬菜切成一口大小，熱鍋後放入奶油拌炒，蔬菜稍微變軟再放入干貝輕輕攪拌，待干貝上色、調味後即可上桌
◎炸干貝：用鹽和胡椒稍微調味干貝，再依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉，油炸至金黃色後即可享用
干貝鮮甜的秘密！
干貝含有丙胺酸、甘胺酸、精胺酸等多種胺基酸，其中甘胺酸越多、干貝甜味越明顯。乾燥干貝和生干貝基本上是相同的東西，只是成分含量比例有些微不同，造成吃起來味道不太一樣。
湯瑪仕小知識：干貝是一種蚌殼類生物嗎？
干貝是扇貝中圓形的白色柱肉『閉殼肌』，作用在於控制貝殼動作的開關，因此也有人直接稱之為『干貝柱』或『瑤柱』。貝越大、貝柱就越大，貝的大小則和季節有關，通常3~4月較輕，6~8月正當季，鮮甜滋味最明顯，不過由於各地氣候不同，會有不同的時節差異。（每次吃完蛤蠣，貝殼上的那塊拔不下來的就是閉殼肌哦~)
▼原產地
日本北海道
▼商品成分
干貝
▼保存期限
冷凍-18℃可保存23個月，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品，置於冰箱冷藏室自然解凍
* 如未食用完畢之解凍產品，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
* 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
▼注意事項
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▼退換貨須知
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
