天然放牧飼養的紐西蘭草飼牛肉，不只是優良的蛋白質，低卡、低脂、低膽固醇，且富含Omega 3脂肪酸（EPA，DHA及 DPA）、B群、鋅、鐵質等多種維生素，符合現代人健康所需～
PS為紐西蘭牛隻中評價最高的分級，肋眼牛排取自牛隻精華肋脊部位，運動量較少，肉質細緻度僅次於菲力部位，5~7分熟就能享受牛排鮮嫩風味。
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天然放牧的健康草飼牛
紐西蘭擁有廣闊的草原、清新的空氣、純淨水質、充沛的雨量及肥沃的土壤，得天獨厚的條件，造就畜牧業的理想環境。採天然放牧健康成長的牛隻，24小時在戶外享受好山好水，完全是名符其實的放山牛，「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」是追求低熱量、清淡飲食消費者的最佳選擇。
除了是日常飲食理想蛋白質來源之一以外，草飼牛肉富含維生素B群、鋅、鐵質及Omega 3脂肪酸等。Omega 3脂肪酸被認為有助減少心血管疾病、降低中風及心臟病發的機率、有益腦部健康；鐵質則是孩童腦部發育和成長所必需的營養素之一，而缺乏鐵質時，還會容易感到疲憊、精神不集中。
精華PS肋眼，肉質細緻鮮嫩
PS是紐西蘭牛隻當中評價最佳的分級之一，來自優質閹公牛及未孕的母牛，年齡約在24-36個月之間，肉質好、油花適中。肋眼牛排取自牛隻肋脊部位，此部位運動量較少，肉質細緻程度僅次菲力，草飼風味帶咀嚼感，約5分熟即可享有最佳風味。
嘿、我可不是重組肉哦！
有時可能會看到紐西蘭/澳洲肋眼牛排都圓圓或方方的，形狀整齊，覺得很奇妙嗎？
原因其實是國外在包裝的時候特別用糖果包(candy wrap)的方法去包裝，希望減少切割的耗損以及提升食用時的賣相。但並無增添任何黏著劑或是用別的部位的肉去組合，並不是重組肉喔！
美味食譜：肋眼牛排佐紅酒醬汁
食材表：
肋眼牛排1份、橄欖油 2湯匙、大蒜 3顆、洋蔥 1/4顆、紅酒 80ml、雞高湯 100ml、奶油 25g、百里香 些許、鹽及胡椒 些許
作法：
1.將牛排均勻灑上鹽與胡椒
2.鍋中開大火，將牛排放入鍋內，每30秒至1分鐘翻一次面，煎至所需熟度
3.途中放入大蒜及百里香，增加香味
4.快熟時加入奶油，融化後充分澆淋至牛排上
5.從鍋中拿出靜置5-10分鐘
6.在煎過牛排的鍋中直接加入少許油，並將洋蔥炒至透明
7.加入紅酒，待其酒精煮至揮發後再加入雞高湯以及奶油煮至濃稠
8.將牛排切開至於盤中，淋上準備好的紅酒醬汁即可享用
▼原產地
紐西蘭
▼商品成分
牛肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存300天，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍牛肉，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
＊紐西蘭沙朗採糖果包包裝，國外會將肉品包成圓筒狀，因此牛排呈現圓形屬正常情形，與重組肉品無關
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
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因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
