由蟬聯三年一星寶座的『大腕燒肉』職人研發的特製醬料，可用於多種料理，醃肉、壽喜燒、沾醬皆可。以日式風味的醬汁為基底 ，再添加檸檬及葡萄酒，精心調配熬煮出全方位的美味靈魂醬料！
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關於『大腕燒肉』
被稱為「燒肉界帝王」，從眾多燒肉店中脫穎而出，蟬聯3年米其林1星！
成立於2007年，以北京話「大腕」(指領域中有成就及影響力的人物)命名，期許自己也能成為燒肉界的「大腕」！
對美食「堅持 不輕易妥協」，造就讓人留戀的好味道，期望能帶給每一位顧客「好的酒、好的食、好的人」
頂級醬料用法1. 烤肉醬
取出適當大腕醬倒入調味盆中，並加入適量的麻油及蒜後攪拌均勻。再將您想要醃製的肉品放入，並將肉品充分接觸烤肉醬後即可取出進行料理。
★職人提醒：因為大腕醬入味很快，請勿長時間醃製，以免味道過重
頂級醬料用法2. 壽喜燒醬
請依照「大腕醬1：清酒0.5」的比例來調製，即可簡單做出壽喜燒醬。
★職人推薦：搭配洋蔥、牛五花肉片，輕鬆就能完成超美味的壽喜燒牛丼飯
頂級醬料用法3. 火鍋沾醬
請依照「大腕醬1：飲用水1」的比例來調製，再加入自己喜愛的蒜末、蔥花及辣椒，即可變成清爽的火鍋沾醬。
★天氣轉涼時，用《米其林一星》大腕火鍋沾醬，成就與眾不同的火鍋派對，在家也能品嘗米其林星級料理！
▼原產地
▼商品成分
水、醬油、糖、味霖《水、麥芽糖、米、米麴、鹽、釀造醋、檸檬酸》料理米酒、檸檬、紅葡萄酒、調味粉《味精、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、羧甲基纖維素鈉》
▼保存期限
1年，詳情請見商品標示
▼保存方式
開瓶後請冷藏，使用前請搖勻
▼料理方式
可用於多種料理，醃肉、壽喜燒、沾醬皆可。（調味品，使用時請依個人喜好酌量使用）
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
