天然放牧飼養的紐西蘭草飼牛肉，不只是優良的蛋白質，低卡、低脂、低膽固醇，且富含Omega 3脂肪酸（EPA，DHA及 DPA）、B群、鋅、鐵質等多種維生素，符合現代人健康所需～
肋眼部位鮮嫩多汁有嚼勁，推薦5~7分熟品嘗。
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天然放牧的健康草飼牛
紐西蘭擁有廣闊的草原、清新的空氣、純淨水質、充沛的雨量及肥沃的土壤，得天獨厚的條件，造就畜牧業的理想環境。採天然放牧健康成長的牛隻，24小時在戶外享受好山好水，完全是名符其實的放山牛，「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」是追求低熱量、清淡飲食消費者的最佳選擇。
紐西蘭肋眼牛排取自牛的肋脊部位，此部位運動量較少，肉質嫩且油花分佈均勻，其肉質細嫩度僅次於菲力牛排，建議煎烤至5~7分熟，可享受最佳的嚼感，同時也保留牛排鮮嫩多汁的美味。
嘿、我可不是重組肉哦！
有時可能會看到紐西蘭/澳洲肋眼牛排都圓圓或方方的，形狀整齊，覺得很奇妙嗎？
原因其實是國外在包裝的時候特別用糖果包(candy wrap)的方法去包裝，希望減少切割的耗損以及提升食用時的賣相。但並無增添任何黏著劑或是用別的部位的肉去組合，並不是重組肉喔！
食譜分享：肋眼牛排佐白酒蘑菇醬
食材表：
〈白酒蘑菇醬〉
橄欖油1茶匙、洋蔥(切碎)15g、粗粒黑胡椒1/8茶匙、鹽1/8茶匙、蘑菇(切片)50g、白酒15ml、鮮奶100ml、奶油10g、麵粉1茶匙
〈鍋煎肋眼牛排〉
肋眼牛排300g、食用油1茶匙、鹽1/4茶匙、粗粒黑胡椒1/8茶匙
作法：
1.製作白酒蘑菇醬
A.加熱平底鍋，倒入橄欖油，以小火熱鍋，依序放入洋蔥切碎、粗粒黑胡椒、鹽，炒至洋蔥呈現半透明狀
B.加入蘑菇片拌炒出香氣
C.倒入白酒，拌炒出酒香後倒入鮮奶，均勻拌煮至沸騰後關火備用
D.在小湯鍋放入奶油，小火加熱至完全融化
E.放入麵粉均勻拌炒至沸騰後倒入<步驟C>之內容物，均勻拌煮至沸騰後即完成
2.鍋煎肋眼牛排
A.用廚房紙巾擦乾牛排表面血水
B.以小火熱鍋至灑水後結成水珠，倒入食用油，放入牛排，每面煎30秒 ~1分鐘翻一次面，時間到即可起鍋，靜置5分鐘即完成
▼原產地
紐西蘭
▼商品成分
牛肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存300天，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍牛肉，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
＊紐西蘭沙朗採糖果包包裝，國外會將肉品包成圓筒狀，因此牛排呈現圓形屬正常情形，與重組肉品無關
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第12PD05083號
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因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
