根據衛福部最新統計，口腔癌已連續多年位居台灣男性十大癌症前五名，每年約新增超過 8,000 名病友。多數病患需接受頭頸部的外科切除手術，除了顏面外觀改變及缺陷外，往往還伴隨著咀嚼與吞嚥困難等長期影響。同時，患者也需面對因病所帶來的個人情緒、人際關係、家庭、經濟及職業等相關條件產生的變化影響。

陽光基金會每年服務超過 1,200 位口腔癌病友，從服務經驗中發現，約有八成口腔癌病友為家庭主要經濟支柱，然而，罹病後因無法正常進食、工作中斷，家庭收入大幅減少，再加上需長期依賴營養品維持體力與免疫力，讓病友與家庭面臨沉重負擔。

因此，陽光基金會推動「口腔癌營養品補助計畫」，為符合條件的病友提供營養補助與專業營養指導服務，除了減輕病友及家庭的經濟壓力之外，同時協助病友在治療與復原期間維持營養平衡、提升體力與免疫力，幫助每位口腔癌病友及家庭更有力量擁抱未來。

生活中有許多變故，常在來不及準備的情況下衝擊我們的生命軌跡。許多因意外燒傷、疾病或先天顱顏病症而導致容顏損傷的朋友，必須承受比一般人更多的身心壓力。外觀的改變，不僅帶來心理上的創痛，也造成生活與社會適應上的重重挑戰。

成立逾 40 年的陽光基金會，專注於顏面損傷及燒傷者的關懷與服務，提供生理復健、心理重建、就業支持、社會適應、教育宣導等全方位服務，協助傷友克服身體障礙、面對社會眼光，重拾自信與生活。同時，也積極推動「臉部平權」，期盼打造一個更平等、尊重多樣外貌的友善社會。

五年前，小哲的父親罹患口腔癌，疾病突如其來，奪走了他四分之三的下顎與咀嚼、語言能力。原本總有主見的父親，從此只能以眼神和手勢與家人溝通，家中一時間變得格外安靜。為了讓父親維持營養攝取，小哲一家重新學習「如何讓他能吃飯」。他們將每一餐都細心煮得軟爛，再打成細膩無渣的流質食物。那台日日運轉的調理機，成了家中的另一位成員，嗡嗡聲彷彿象徵著父親的呼吸與生命力。

後來在語言治療師的協助下，父親展開漫長的復健。從最初的氣音、斷續的發音，到第一次清楚地說出「謝謝」，全家人都紅了眼眶。那不僅是一句話，更是一個人重新走出沉默、回到生活的開始。如今，父親已能以沙啞卻溫柔的聲音與家人對話。病痛雖奪走了他的部分能力，卻也讓一家人學會了更深的愛與陪伴。

湯瑪仕肉舖相信，「吃」是一件幸福的事。對美食的那份初心、以及對食材品質的堅持，一直是我們不變的信念。然而，對口腔癌病友而言，看似平凡的一日三餐，卻可能是一場艱辛的挑戰。我們以「好不好吃」作為衡量美食的標準，但對他們來說，卻是「能不能順利吞嚥」。

湯瑪仕肉舖、陽光基金會，邀請您在這個感恩的季節裡，一同支持正在努力康復的口友及家庭們，為他們送上一份溫暖，成為他們重新感受生活滋味的力量。