來自澎湖純海水、歷經近三年養成的龍虎斑,結合龍膽石斑的結實彈性與虎斑石斑魚皮豐富膠質,一口鮮甜、兩口彈牙!
加工過程使用RO水清洗,以適合涮鍋的厚度薄切,超低溫急速冷凍保鮮,退冰即涮、快速上桌。富含Omega-3 與膠原蛋白,低脂高蛋白,營養無負擔。無論清湯或重口味湯底,都能呈現細緻又富有彈性的口感,讓您在家輕鬆享受星級海鮮饗宴。
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世界級漁場與好魚
天和海洋牧場擁有豐沛的澎湖海洋資源,並且水質乾淨無污染。在此長大的魚兒,肥滿豐腴,肉質緊實。輔以海魚及靈芝飼料作為餌食,使魚群體魄強健不易生病,自然就不用添加化學藥物,是貨真價實的安心健康魚。
通過ISO22000/TGAP、澎湖優鮮驗證,曾獲全國傑出漁民獎、台灣水產精品獎、全國石斑魚競賽養殖及加工特優獎和十大神農獎。三大安心保證:超低溫急速凍結保鮮、逐批檢驗藥物及重金屬背景值、水產品要殘標準為「未檢出」(保證不含防腐劑及各項化學添加物)。
純海水三年孕育的極品
於澎湖純海水養殖近三年飼養時間,才能孕育出一尾龍虎斑。不僅繼承老虎斑強抗病力及龍膽石斑高成長率,更是擁有優於老虎斑彈性且結實的肉質口感,受到許多消費者青睞。
龍虎斑兼具龍膽的結實彈性與虎斑魚皮豐富膠質,肉質緊緻不散、彈牙又多汁,輕涮數秒即可呈現珍珠白色澤,鮮甜海味瞬間釋放。富含 Omega-3 與膠原蛋白,是低脂高蛋白飲食的極佳選擇。
在家來份鮮美魚片鍋
1.簡單品嘗原味:高湯煮滾後將退冰的龍虎斑薄片川燙至魚肉轉珍珠白色後撈起,搭配昆布鹽或柚子胡椒品嘗。
2.麻辣水煮魚:加入四川麻辣湯底內,盛出後可以淋少許青花椒油、撒蔥段與香菜增色增香,還可搭配粉條喔~
3.清蒸薑絲魚片:取深盤鋪薑絲與蔥段,放入魚片、淋少許米酒,大火蒸熟後趁熱澆淋少許醬油,鮮香撲鼻。
▼原產地
台灣澎湖
▼商品成分
龍虎斑
*本產品含有魚,不適合對其過敏體質者食用
▼保存期限
冷凍-18℃可保存一年,詳情請見商品標示(訂購時商品至少距有效日期120天以上)
*如有任何疑問,請先與我們聯繫確認後再訂購
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請於料理前將未拆封的包裝直接流水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微洗淨擦乾即可烹煮
*請勿提早將產品放置於冷藏室慢慢解凍,避免因解凍過久而影響品質
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第13PD05526號
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因本契約發生訴訟時,雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。