藝術品不只能用眼睛欣賞，還可以以舌尖品嘗！
由日本奧州市前澤區的奧羽山脈氣候、純淨湧水環境培育，以純白無瑕、口感平衡度佳的岩手米稻殼、酒精發酵飼料餵養黑毛和種牛隻，肉質細緻、油花均勻，加熱時香氣程度甚至超越大家熟知的神戶牛、飛驒牛！
使用高科技質子冷凍設備，解凍幾乎不會產生水滴，保持肉品的新鮮度與口感。
嚴選日本和牛中等級最高的A5和牛，烹調後鮮嫩多汁。料理時不需額外添加油品，以和牛本身的豐富油脂，即可煎出香氣逼人的美妙牛排！
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奧州市前澤地區，純淨山水孕育
由日本最長奧羽山脈孕育，氣候溫差大、清淨湧水等優越環境，以有「銀河滴米」之稱的岩手米稻殼作為飼料，培育出肉質細緻、油花均勻、多次榮獲肉質競賽冠軍的前澤和牛。
重重關卡，篩選奧州極上『前澤牛』
1.品種須為黑毛和種。
2.需透過日本和牛登記協會頒發之小牛登記證明書確認母牛的出生地。
3.必須由生產者飼養一年以上，在前澤地區肥育過程須久於其他地區，且為最終肥育地。
4.生產者應遵守《生產履歷管理法》，依據該法規規範個體識別牛的資料、紀錄、確認牛的來源和飼養管理狀況。
5.依據日本和牛等級定義，肉質等級須為4以上，步留等級為A或B。
湯瑪仕小學堂：步留等級指的是，一頭牛可以切下來販售的肉的比例。
香氣程度更勝神戶、飛驒牛的秘密
牛匠精神：以匠人精神肥育黑毛和牛的專業職人！目前岩手縣認定的前澤牛牛匠僅有3個牧場，以無比的熱情、對和牛的堅持，造就最優質美味的前澤牛肉。
發酵飼料：將精釀啤酒榨汁殘渣、威士忌澱粉、豆渣等精心混合而成的專業飼料，加上牛匠們多年的經驗與知識，餵養出低熔點脂肪、濃郁鮮香、柔軟多汁的前澤和牛肉。
高科技設備：最先進的質子冷凍設備，可以在盡可能不破壞肉品質地的情況下急速冷凍，即使將其融化，也幾乎不會產生滴水，解凍後仍保有生牛肉的鮮度和美味。
造就『西之松阪，東之前澤』奧州極上和牛！
一輩子值得一吃的頂級牛肉
日本和牛號稱是「一輩子值得一吃的頂級牛肉」。嚴選日本和牛油花評分等級中最高的冠軍和牛，宛如藝術品般細緻、誘人的油花紋路，烹飪後鮮嫩多汁。0.6公分薄片、小塊切割加上小份量包裝，適合想嘗鮮的您！
PS.和牛油花分布非常豐富，建議不喜牛排油脂過多的老饕們選擇其他較精瘦品項哦～
《圖片僅供參考，以實際商品為主》
▼原產地
日本奧州市前澤地區
▼商品成分
牛肉
＊商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。（如有任何疑慮請先與我們連繫確認）
▼保存期限
冷凍-18℃可保存300天，詳情請見商品標示
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
＊如未食用完畢之解凍牛肉，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕肉舖
廠商電話：+886229323807
廠商地址：台北市文山區羅斯福路5段176巷17號1樓
廠商統編：16299435
食品業者登錄字號：A-116299435-00001-8
投保產品責任險字號：國泰產險156字第07PD03923號
▼注意事項
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▼退換貨須知
基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。
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▼消費者權益說明
定型化契約解釋原則：契約條款如有疑義時，應為有利消費者之解釋。
因本契約發生訴訟時，雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。
